Saquês secos e premium (ginjo) para beber puro, gelado ou fazer aquela saquerinha refrescante.
O que é saquê? O saquê (também escrito sake) é uma bebida fermentada de arroz, com teor alcoólico em geral de 15% a 16%, mais suave que um destilado. No Brasil, o saquê seco é a base da saquerinha e acompanha muito bem a comida japonesa; os premium são para apreciar puro.
| Tipo | Perfil | Melhor uso |
|---|---|---|
| Seco | Limpo e leve | Saquerinha, drinks e comida japonesa |
| Premium (Ginjo) | Refinado e aromático, arroz mais polido | Beber puro e gelado |
Como servir e conservar: o saquê pode ser servido gelado ou levemente aquecido conforme o tipo: os secos e os premium vão muito bem gelados. Depois de aberto, guarde na geladeira e consuma em algumas semanas.
Depende do tipo: os secos e os premium vão muito bem gelados; alguns saquês secos mais simples também podem ser levemente aquecidos.
Um saquê seco, limpo e leve, que combina com a fruta.
O seco é limpo e direto, ideal para saquerinha e drinks. O premium (ginjo) usa arroz mais polido, fica mais refinado e aromático, e é feito para beber puro e gelado.
Em geral de 15% a 16%, mais baixo que o de um destilado como vodka ou whisky.
Sim. Guarde na geladeira depois de aberto e consuma em algumas semanas para manter o frescor.
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