Miniatura de aperitivo 20ml e 50ml, amargo de ervas e frutado. Dose única bem gelada, antes ou depois da refeição.
Aperitivo é a bebida tradicionalmente tomada antes da refeição, pra abrir o apetite; alguns amargos de ervas são, por costume, tomados depois. Em miniatura ele aparece em 20ml e 50ml, porque a dose de aperitivo é pequena por natureza. É o formato ideal pra experimentar um amargo antes de comprar um tamanho maior e pra ter a dose certa em casa.
Quer entender bitter, vermute e as receitas de spritz e negroni? O guia completo está na página de Aperitivos.
Porque a dose tradicional de aperitivo amargo é pequena, em torno de 20ml, servida bem gelada de uma vez. O formato acompanha o jeito de beber: é a medida que o próprio fabricante considera uma porção.
Tradicionalmente antes da refeição, pra abrir o apetite. Alguns amargos de ervas são, por costume, tomados logo depois de comer. Sirva bem gelado, de preferência direto da geladeira, em dose única.
É a melhor forma de descobrir. O amargo divide opiniões e um tamanho maior é um risco alto pra quem nunca provou. Se preferir começar leve, os frutados são bem mais adocicados que os de ervas.
Fechada, não precisa: guarde em local fresco, longe da luz e do calor. Mas o aperitivo é muito melhor bem gelado, então vale deixar na geladeira antes de servir.
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